아스파라거스 효능 부작용 먹는법

안녕하세요. 오늘 알아볼 건강정보는 아스파라거스 효능 부작용 먹는 법에 대해 알아보려고 합니다. 아래에 좋은 정보가 담겨있으니 끝까지 읽어주시면 감사하겠습니다.

 

목차.

1. 아스파라거스 정의

2. 효능정보

3. 부작용

4. 먹는방법

 

아스파라거스란?

남유럽이 원산지인 아스파라거스는 빗자루와 모양이 비슷하여 '비짜루'라고도 불리우고 있습니다. 전 세계에 걸쳐 300여종이 분포하고 있으며 한국의 두릅 나물과 비슷하다고 알려져 있습니다. 아스파라거스의 씨앗은 봄에 보통 파종하는 것이 좋고 포기누나기는 봄 또는 가을에 하는 것이 좋습니다. 

효능

1. 혈당 조절

아스파라거스는 혈당 조절에 좋습니다. 그 이유는 인슐린 분비를 촉진시키는 성분이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 우리 몸의 혈당이 비정상적이면 당뇨병을 초래할 수 있는데 아스파라거스를 꾸준하게 섭취하면 혈당이 정상적으로 유지시켜주어 당뇨병 발병을 낮추는데 효과가 있습니다. 

 

2. 이뇨 작용

아스파라거스는 이뇨 작용에 우수합니다. 소변을 몸 밖으로 배출시키지 못하면 우리 몸에 부종이 생길 수 있는데 아스파라거스는 이뇨작용을 촉진시키기 때문에 몸의 부종을 완화하는데 도움을 주고 있습니다.

 

3. 암 예방

아스파라거스는 암 예방에 탁월한 효능을 갖고 있습니다. 그 이유는 아스파라거스에 글루타티온이라는 성분이 풍부하게 들어있기 때문인데요. 이 성분은 우리 몸에 항산화작용을 하여 활성산소를 억제시키는 역할을 하고 있습니다. 

4. 혈관질환 예방

아스파라거스는 혈관 질환을 예방하는데 도움을 주고 있습니다. 우리 혈관에 쌓여있는 노폐물을 몸 밖으로 배출시키기 때문에 심혈관질환을 사전에 예방할 수 있습니다.

5. 눈 건강효과

아스파라거스는 눈을 건강하게 해줍니다. 그 이유는 아스파라거스에 비타민A와 오메가3가 풍부하게 들어있기 때문입니다. 이 성분은 안구 손상을 예방할 뿐 아니라 야맹증, 녹내장 예방에 효과가 있습니다. 

6. 숙취 해소

아스파라거스는 숙취를 해소시켜줍니다. 그 이유는 아스파라거스에 아스파리긴산이라는 성분이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 일반 콩나물보다 무려 50배나 들어있어 혈중 알코올 농도를 낮춰주어 간을 보호하는데 좋다고 알려져 있습니다.

7. 장 운동

아스파라거스는 장 운동에 좋습니다. 그 이유는 아스파라거스는 섬유질이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 섬유질은 우리 몸속에서 장 운동을 촉진시켜 배변활동에 도움을 주는 역할을 하고 있습니다.  

8. 다이어트 효과

아스파라거스는 다이어트에 도움을 줍니다. 칼로리가 낮은 식품이기 때문에 조금만 섭취를 하여도 포만감을 얻을 수 있습니다. 이 뿐만 아니라 체내에 쌓여있는 중금속을 몸 밖으로 배출시켜줍니다. 

 

부작용

아스파라거스를 과다하게 섭취할 경우 속이 더부룩한 증상을 겪을 수 있습니다. 개인마다 차이가 있지만 하루에 7개 이하로 먹는 것이 가장 좋습니다. 또 다른 부작용으로는 평소 고혈압 관련해 약을 복용중이신 분들은 아스파라거스 섭취를 금지하고 있습니다. 그 이유는 아스파라거스는 혈액을 묽게 만들기 때문에 약효가 떨어질 수 있기 때문입니다. 

먹는법

아스파라거스를 구입하였으면 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 그 이유는 오랫동안 보관을 하게 되면 쓴 맛이 강해지기 때문입니다. 아스파라거스를 먹을 때는 뜨거운 물에 소금을 살짝 넣고 데친 다음에 초장에 찍어 먹는 것도 좋은 방법입니다.