안녕하세요. 오늘 알아볼 건강 정보는 비트입니다. 요즘 공중파에서도 비트에 대해 광고가 나오고 있습니다. 그만틈 비트는 우리 몸에 아주 중요한 효능을 갖고 있다는 증거입니다. 빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다.
특유의 붉은 색으로 샐러드를 비롯하여 다양한 요리에 사용합니다. 비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 하여 암 예방과 염증 완화 효과가 있습니다. 비트 효능 및 부작용에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다.
비트 효능
1. 혈압을 낮춰줍니다.
비트는 적은 양으로 혈압을 낮춰주는 역할을 합니다. 하루에 100g 정도를 섭취하여도 약 12시간 정도 혈압을 낮추는데 효과가 있다는 연구결과가 나왔습니다. 혹시 내 가족이나 주변 지인분들이 혈압이 높다면 아침 식사 전에 비트를 권장하시기 바랍니다.
2. 간 건강에 효과
비트에는 베타인이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 담즙산 분비 촉진, 간세포 재생 촉진, 독성물질 배출, 해독작용에 대한 효과가 있다는 연구결과가 나왔습니다.
비트를 꾸준히 섭취함으로써 간에 지방이 축적되는 것을 방지할 수 있습니다. 지방간이 있다면 꾸준하게 비트를 먹는 것이 도움이 됩니다.
3. 다이어트 및 변비개선
비트는 100g에 43kcal에 불과하고 수분 함량과 단백질, 섬유질이 풍부하게 들어있습니다. 섬유질은 우리 몸안에서 포만감을 조성하여 적게 먹어도 배부르는 효과를 볼 수 있습니다. 많은 다이어트 하시는 분들이 요세 찾고 있는 식품이 비트라고 합니다.
비트에 포함되어 있는 섬유질은 우리 몸에 있는 노폐물을 밖으로 배출시키는 역할을 하며 장 건강에 이로운 박테리아 증식을 돕는다고 합니다.
4. 면역력 강화
비트에는 풍부한 필수 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있습니다. 잘 알다싶이 비타민은 면역력 강화에 필수성분으로 알려져 있습니다. 코로나19로부터 보호하기 위해서는 미리 내 몸의 면역력을 키우는 것이 좋습니다. 그러기 위해서 비트를 꾸준히 섭취해야겠죠?
5. 체력 증진
비트는 체력을 증가시키는 역할을 합니다. 한 연구결과에 의하면 운동하기 전 비트를 섭취한 사람과 그렇지 않은 사람은 확연히 차이가 났다고 합니다. 무려 16%정도 더 오래 운동할 수 있다고 합니다.
6. 이뇨작용
비트는 이뇨 작용을 도와주는 역할을 합니다. 그 이유는 비트에 알칼로이드라는 성분이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 비트를 꾸준하게 섭취함으로서 담석이나 신장 결석을 없애주기 때문에 평소 방광에 문제가 있어 오줌을 시원하게 못 보시는 분들은 비트를 섭취하는걸 권장하고 있습니다.
7. 피부미용
비트는 피부 미용에 효과적입니다. 그 이유는 비트에 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 무려 토마토의 8배에 달한다고 합니다.
폴리페놀은 체내에 활성산소를 억제할 뿐만 아니라 산화작용을 막아주기 때문에 피부의 노화를 막아주며 피부를 탄력있게 만들어주는데 효과가 있습니다.
8. 빈혈예방
비트는 빈혈을 예방하는데 효과적입니다. 그 이유는 비트에 철분이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 우리 몸에 철분이 부족하면 빈혈증상이 나타나게 되는데 비트를 꾸준하게 섭취하면 체내에 산소 공급이 원활해져 적혈구 생성능력 또한 향상시켜 줍니다.
9. 항암 작용
비트는 항산화 물질인 안토시아닌과 베타인이 풍부하게 들어있어 암세포의 증식을 막아주는데 효과가 있습니다. 한 연구결과에 의하면 암 환자에게 비트를 꾸준하게 섭취한 결과 암 수치가 낮아졌다고 합니다. 이처럼 비트는 각종 암으로부터 예방할 수 있는 효능을 갖추고 있습니다.
비트 부작용
비트 부작용은 식이섬유가 많다보니 과다 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 또한 속쓰림, 배에 가스가 찰 수 있어 적정량 섭취하시는걸 권장하고 있습니다. 성인의 경우 하루 권장량은 반개입니다. 따뜻하게 우려 드실 경우 1~2잔 정도 섭취하시는것이 좋습니다.
이상으로 비트효능 및 부작용에 대해 알아봤습니다. 다음시간에 유익한 정보로 찾아오겠습니다. 감사합니다.
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